Парфюмерный аккорд это смесь различных веществ, создающих  в общем аромате от 1 до 3 заданных тем. Классификация: 

 1) по классу семейств - шипровый, цитрусовый, фужерный и т.д,

 2) по аромату - мандарин, роза, жасмин и т.д 

 3) смешанный -  цветочный альдегидный, цитрусовый древесный, цветочный древесно мускусный и т.д 

Все три типа строятся по разному, по своим собственным законам.

  Основополагающее правило    построения аккорда  - он основан на аромате, имеющем не менее 3 основных,так называемых опорных нот, которые и задают тон аккорда, лучше больше.

 Аккорд  всегда строится по подобию парфкомпозиции, по сути это и есть маленький парфюм с верхними, сердечными и базовыми нотами  играющими общую тему.